武漢熱干面批發

武漢熱干面餐飲加盟
手工面-二寬面

手工面-二寬面

  • 所屬分類:生面系列
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2020-08-31 11:58:42
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

二寬面:在陜西面食里面其實指的是面條的寬度,如寬度大些的面條,陜西人稱其為“大寬”,細如絲的面稱呼為“掛面”,介于二者之間的,寬度類似于韭菜葉, 就稱呼為“韭葉”或者稱呼為“二寬”。

武漢熱干面餐飲加盟廠家了解面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,Z后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,將面食的風味發展到很好。


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